Tag: agricoltura
Il pane più vecchio della storia
Trovati in Giordania dei resti di pane carbonizzato che risalgono a 4000 anni prima dell’inizio dell’agricoltura. Conteneva cereali, ma non solo, e non era ancora consumato quotidianamente
Neonicotinoidi: confermati dall’Efsa i rischi per le api
L'Efsa ha appena confermato i rischi elevati per le api selvatiche, solitarie e da miele dovuti all'utilizzo in agricoltura di tre pesticidi della classe dei neonicotinoidi
Riscaldamento globale e scarsità di cibo si combatteranno coltivando con il...
Aggiungere alle coltivazioni polveri di rocce contenenti silicati, come il basalto, permetterebbe di aumentare la fertilità del suolo, e al contempo di catturare l’anidride carbonica presente in atmosfera per contrastare l'effetto serra
Mais ogm, meno rischi per la salute e resa maggiore per...
La resa è aumentata in certi casi fino quasi al 25%, mentre alcuni contaminanti diminuiscono del 30%. I risultati arrivano da un ampio studio italiano
Quando il tacchino era allevato per le cerimonie dei Maya
Oggi compare di frequente sulle tavole, soprattutto su quelle americane e durante le feste, ma dove si è originato il tacchino moderno e come è cambiato? Uno studio suggerisce che nelle civiltà precolombiane il tacchino non venisse affatto allevato per essere mangiato
Allevamento sostenibile con una bistecca a settimana
Sulle pagine di Nature Ecology & Evolution un team di ricercatori presenta il proprio modello di sostenibilità per gli allevamenti di bovini. Per realizzarlo negli Usa basterebbe consumare una bistecca a settimana
L’Europa dà l’ok al glifosato, ma non si placano le polemiche...
Il voto dei paesi Ue ha aperto la strada all’utilizzo degli erbicidi al glifosato per altri cinque anni. Ricostruiamo i retroscena di questa controversa decisione, arrivata dopo mesi di polemiche e scandali per le ingerenze dell’industria su scienziati e organismi di controllo
Halloween, che cosa ci racconta il genoma della zucca
Un studio della ha sequenziato il genoma della zucca, scoprendo come questa cucurbitacea abbia una storia evolutiva molto particolare
Qual è il miglior modo per eliminare i pesticidi da una...
I ricercatori dell'Università del Massachusetts hanno confrontato alcuni dei più comuni metodi di lavaggio di frutta e verdura per capire qual è il più efficace nel rimuovere i pesticidi residui. Ecco quale
Celiachia, il pane di grano geneticamente modificato senza glutine
La tecnica di modificazione genetica Crispr ha permesso di rimuovere quasi completamente una proteina contenuta nel glutine, la gliadina, che fa male ai celiaci. Prossimo passo? Eliminarla completamente