Tag: nutrizione
Scrivere le calorie sul menù? Potrebbe favorire scelte più salutari
Il dato fa aumentare le discussioni in merito alla salute nelle recensioni online. E forse potrebbe aiutare a cambiare le scelte alimentari dei clienti
Il tè nero aiuta a perdere peso
Il tè nero modifica i batteri presenti nell'intestino e altera il metabolismo energetico del fegato favorendo la perdita di peso. Lo sostiene uno studio condotto sui modelli animali
Caso spinaci Bonduelle, cosa è la mandragora?
Finita forse in alcune confezioni di spinaci, la mandragora ha sì un aspetto simile ad alcune piante commestibili, ma ha proprietà allucinogene e tossiche
Perché saltare la colazione non è una buona idea
Consumare meno del 20% del proprio fabbisogno energetico giornaliero a colazione avrebbe effetti negativi sulle arterie, con un maggiore rischio di sviluppare patologie come l’aterosclerosi
Allattare al seno riduce il rischio di tumore
Il Report 2017 dell'American Institute of Cancer Research fornisce nuove prove a sostegno dell’allattamento come pratica di prevenzione del carcinoma mammario. E conferma il ruolo protettivo di attività fisica, controllo del peso e riduzione del consumo di alcolici
L’avocado migliora la memoria
Inserire nella nostra dieta quotidiana dell'avocado fresco aumenterebbe i livelli di luteina contenuti nel cervello e negli occhi, con effetti positivi su memoria e cognizione
Una super banana contro la carenza di vitamina A
Un frutto dalle enormi potenzialità che, se geneticamente modificato, può aiutare a combattere la mancanza di questa vitamina, riducendo in paesi come l’Uganda il rischio di morte e cecità per centinaia di migliaia di bambini
Avocado, attenti alle calorie
È ricco di nutrienti essenziali, ma non scambiatelo per un frutto qualunque, perché 100 grammi di avocado hanno le stesse calorie di una barretta di mars. Vediamo pregi e difetti del supercibo del momento
Attenti all’olio di cocco
Spesso presentato come un’alternativa salutare ai grassi animali, l’olio di cocco conterrebbe invece una percentuale di grassi saturi più alta di quella presente in alimenti come il burro e il lardo, ricorda l’American Heart Association
Fagioli e pomodori toscani: un toccasana contro il diabete
Uno studio dell’Università di Pisa svela gli effetti benefici di fagioli zolfino e pomodori costoluti, prodotti tipici della Toscana che contengono sostanze in grado di contrastare le complicanze del diabete