Tag: agricoltura

Dal grano Kamut alle farine Manitoba: storia, caratteristiche e falsi miti sul frumento nel libro di Luigi Cattivelli, direttore del Centro di Genomica e Bioinformatica del CREA

Per la siccità, il cuneo salino sta risalendo lungo il delta del fiume, contaminando le falde sotterranee e rendendo così la poca acqua disponibile inutilizzabile

L’Enea ha sviluppato un dispositivo low cost e di dimensioni limitate col quale coltivare le verdure in casa senza uso di pesticidi e con poca acqua

Russia, Bielorussia e Ucraina sono tra i principali esportatori. La guerra sta provocando un aumento dei prezzi che, dopo due anni di crisi legati alla pandemia, potrebbe avere conseguenze catastrofiche per la sicurezza alimentare in molte aree del pianeta

La guerra alle “erbacce” non sempre conviene: uno studio sugli alberi di mango mostra che le piante selvatiche attirano gli impollinatori e aumentano la produzione di frutti

Un caffè prodotto da cellule coltivate in laboratorio, senza piante e consumo di suolo. In forma di miscela pronta per la moka

I vitelli possono essere addestrati a urinare in punti specifici, riducendo così la dispersione nell'ambiente di azoto, che provoca un grave inquinamento dei terreni e delle falde acquifere

Il dibattito sull'agricoltura biodinamica si riaccende con un ddl, approvato dal Senato, che la equipara a quella biologica. Ecco in cosa sono diverse e perché non è possibile equipararle né dal punto di vista scientifico né da quello giuridico

Di origine africana, probabilmente l'anguria arriva dalle regioni nord-occidentali del continente. E veniva consumato già dagli antichi Egizi

A posto delle api, in drammatico declino, e dei droni, troppo distruttivi, si potrebbero usare le bolle di sapone per impollinare gli alberi da frutto