Tag: zootecnia
Afta epizootica: stop al massacro
Uno studio su Science dimostra che il virus si trasmette solo per due giorni e che l'infezione non coincide sempre con la presenza del patogeno nel sangue. Ingiustificata quindi la soppressione di interi allevamenti di bestiame
Il formaggio, questione di geni
Quanto il gusto del formaggio che mangiamo dipende dalle caratteristiche genetiche delle mucche che producono il latte? A questa domanda potrebbe aver trovato risposta...
Ue: così non va
Migliorare le condizioni di trasporto del bestiame e rendere più “umani” i trattamenti riservati agli animali prima della macellazione. Non solo per garantire loro...
L’ombra lunga dell’ecomafia
Ci sarebbe l’ecomafia dietro i latticini alla diossina trovati ieri in provincia di Caserta. E’ quanto ipotizza una nota della Procura di Santa Maria...